עלי בייבי, סלק, גזר, תפוח, סלרי, פקאן ואגוזי מלך, חמוציות , צנוניות . מוגש בליווי רטבי הבית : ויניגרט הדרים, שמן זית מיץ לימון מתובל מוגש בקערת סלט בנפח 2800 סמ"ק מתאים לכ- 10 איש